Carrot cake baked oatmeal

2021-02-25Συνταγές

Carrot cake baked oatmeal για όσους θέλουν να φάνε το πρωι κεικ καροτο αλλά να τους χορτάσει κιόλας! 

Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη όπως παντα! 

Δοκιμάστε και τις άλλες συνταγές για baked oatmeal με μπανανα και μήλο!

Θα χρειαστείτε:

  •  2 φλ βρώμη
  • 1 φλ τριμμένο καροτο (2 καρότα) 
  • 1 αυγό
  • 2 φλ φυτικό ρόφημα ή γάλα
  • 1-2 κουταλακια κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι ginger
  • 1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  • 1 βανιλίνη
  • 1 κουταλακι baking powder
  • 1/2 φλ σταφιδες

Προαιρετικά, μπορείτε να βάλετε και καρυδια. 

Για το γλάσο αναμειξτε 120 γρ τυρί κρέμα με 2-3 κουταλιές σουπας μελι. 

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ αναμειξτε τη βρωμη, τα μπαχαρικά, το baking powder. 
2. Σε ένα άλλο μπολ αναμειξτε το αυγό με το γάλα. 
3. Ενωστε τα στερεά & υγρά υλικα, και προσθέστε το τριμμένο καροτο & τις σταφιδες! 
4. Ψηστε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. 
5. Πριν σερβίρετε ρίξτε πάνω από το baked oatmeal το γλάσο! 

Καλη απόλαυση!