Μπάρες με κινόα & μπανάνα

2021-05-05Συνταγές

Μια ιδανική, νηστίσιμη, vegan συνταγή για όταν έχετε 3 ώριμες μπανάνες! 

Για 10-12 μπάρες θα χρειαστείτε:

  •  1 φλ. βρώμη
  •  1 φλ. κινόα ωμή (ξεπλυμενη με νερό) 
  •  3 ώριμες μπανάνες (πατημενες με ένα πιρουνι ή στο μπλέντερ) 
  •  1 κ.γ. baking powder
  •  2 κ.γ. κανέλα
  •  2 κ.σ. chia seeds
  • 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο
  • 3 κ.σ. μέλι (ή άλλο σιρόπι) 

Μπορείτε να προσθεσετε και ξηρους καρπους ή και σταγονες σοκολάτας. 

Εκτέλεση:

1. Ανμειξτε τη βρώμη, την κινοα, το baking powder, την κανελα σε ένα μπολ
2. Σε άλλο μπολ αναμειξτε τα υπόλοιπα υλικα
3. Αναμειξτε τα δυο μπολ καλά. Προσθέστε αν θέλετε τους ξηρους καρπους & τη σοκολάτα. 
4. Τοποθέτηστε σε πυρέξ με λαδόκολλα. 
5. Ψηστε για 30 λεπτά στους 170 βαθμους. 

Καλη απόλαυση!